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Suppen
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01
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Soljanka
mit Zitrone und feinem Sauerrahm
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2,80
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€
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02
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KrebsrahmsĂĽppchen
mit Croutons und Sahnehaube
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3,10
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€
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03
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Waldpilzsuppe
mit frischen Kräutern abgeschmeckt
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2,90
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€
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Vorspeisen
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05
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WĂĽrzfleisch
vom Schwein mit Käse überbacken und Toast
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3,70
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€
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06
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Camembert gebacken auf einem Ananasring
und mit Preiselbeeren und Sahne dekoriert
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4,30
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€
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07
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Zigeuner Toast
Zigeunersauce auf backfrischen Toast mit einem Setzei
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4,60
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€
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GemĂĽsespeisen
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09
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Salatplatte mit gebackenen Garnelen
dazu leckeres Joghurt - Kräuterdressing
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10,70
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€
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10
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bunter Salatmix der Saison
garniert mit Ananashähnchenspießen und frischem Obst
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10,40
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€
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11
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Salatteller mit Oliven
geriebenem Schafskäse, Zwiebelringen und Dressing
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7,40
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€
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12
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kleiner gemischter Salat
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3,60
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€
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13
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GemĂĽseauflauf
gedĂĽnstetes KaisergemĂĽse mit Kartoffeleinlage, alles
überbacken mit Hollandaise und Käse
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6,90
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€
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Pfannengerichte
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16
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Hamburger Schnitzel
mit deftigen Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatbeilage
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8,90
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€
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17
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Schweinesteak Mozarella
Steak mit Tomatenscheiben und Mozarella überbacken dazu Röstiecken und Salatgarnitur
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10,20
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€
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18
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18Hähnchenbrustfilet Gourmet
Hähnchenbrust gefüllt mit Champignons und Kräuterbutter dazu Brokkoli mit gebutterten Mandelblättchen und Kroketten
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10,80
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€
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19
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Geschnetzeltes vom Kalb
fein abgeschmeckt mit Rahm und WeiĂźwein, garniert mit
Ruccolasalat und Dressing dazu Butterreis
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9,90
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€
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20
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20Steak WĂĽrzfleisch
Schweinesteak überbacken mit hausgemachtem Würzfleisch und Käse, Pommes und Salatgarnitur
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10,90
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€
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21
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21Medaillons vom Schwein
kurzgebratenes Schweinefilet mit Rahmchampignons und
gefĂĽllten Kartoffeltaschen
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12,20
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€
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Rumpsteak
mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und herzhaften Pfannengemüse
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22
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Rumpsteak 150 g
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9,20
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€
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23
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Rumpsteak 250 g
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11,20
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€
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24
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24Rumpsteak 300 g
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12,20
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€
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Wildgerichte
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28
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Wildgulasch
fein abgeschmeckt mit Rotwein und Wald- und Wiesenpilze dazu Apfelrotkohl und Klöße
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10,90
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€
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29
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Uckermärkischer Rehbraten
an einer Preiselbeersauce mit Rahmchampignons und Kroketten
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12,20
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€
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Hausmannskost
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32
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Criewener Schlachtplatte
SĂĽlze, NĂĽrnberger, GrĂĽtzwurst, gebratener Schweinebauch auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln
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9,90
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€
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33
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deftiger Schweinebraten
in einer pikanten Backpflaumensauce dazu Apfelrotkohl
und Semmelknödel
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8,60
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€
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34
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Hackfleischroulade nach Bauernart
feines Hackfleisch mit Mais und frischen Paprika
abgeschmeckt in einer Tomatensahnesauce,
gebutterten Rosenkohl und Salzkartoffeln
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7,80
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€
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35
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Eisbein
mit herzhaftem Sauerkraut und ErbsenpĂĽree
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9,40
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€
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36
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Hausmacher SĂĽlze
mit deftigen Bratkartoffeln und einer Remoladensauce
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6,80
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€
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37
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BauernfrĂĽhstĂĽck
Bratkartoffeln und Ei zu einem Omelett gebraten
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6,70
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€
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38
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Kräuterquark
angerichtet mit frischen Kräutern, einer Salatbeilage und
Salzkartoffeln
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6,40
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€
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Fischgerichte
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41
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Brathering
vom heimischen Fischer dazu Bratkartoffeln und Salatgarnitur
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7,60
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€
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42
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Welsfilet in Bierteig
knusprig gebacken mit zerlassener Butter verfeinert und
Salzkartoffeln
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10,90
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€
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43
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Forelle „MĂĽllerin Art“
gebratene Forelle mit Salzkartoffeln zudem ein kleinen Salatteller
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9,80
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Gasthaus „ZUR Linde“
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